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HOME > 看護医療最新ニュース > 看護師 > 認定看護師が解説する家庭向け嚥下食のレシピ本
株式会社エス・エム・エスは、家庭向け「嚥下食」のレシピ本「おうちでできるえんげ食」を発行いたします。
「おうちでできるえんげ食」では、摂食・嚥下のスペシャリストである摂食・嚥下障害看護認定看護師、板垣卓美氏が嚥下に関する基礎知識を解説しています。株式会社エス・エム・エスはこれまで、看護師向け書籍・雑誌を発行してまいりました。「おうちでできるえんげ食」を皮切りに看護師がもつナレッジやスキルを一般の方にもお伝えしていきたいと考えています。
くわしくはSankeiBizでご覧ください。
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「Nursing Now」は看護職への関心を深め、地位を向上することにより、人々の健康の向上に貢献することを目的に展開されている世界的なキャンペーンです。2020年は「看護の日・看護週間」制定30周年および近代看護を築いたフローレンス・ナイチンゲールの生誕200年です。